Как выбрать мороженое правильно?

Роспотребнадзор поделился несколькими рекомендациями, как правильно выбрать мороженое.

Мороженое делится на виды в зависимости от массовой доли молочного жира составе:
• молочное мороженое содержит не больше 7,5% молочного жира;
• сливочное – 8 - 11,5%;
• пломбир – не менее 12%;
• кисломолочное – не больше 7,5%;
• с заменителем молочного жира – не больше 12%.

Несколько простых рекомендаций:
Надпись на этикетке «мороженое растительно-сливочное» говорит о добавлении растительных жиров.

На упаковке должны быть указаны: состав, производитель, дата изготовления, срок и температура хранения.

Если обертка или этикетка на продукте размыта или стерта, от покупки такого товара лучше отказаться.

Вы достали мороженое из морозилки и оно покрыто кристалликами льда – значит, мороженое проходило повторную заморозку, вкус у такого продукта уже испорчен.

Если мороженое деформировано, есть вероятность, что был нарушен режим хранения или срок годности продукта уже на исходе.

Отколоть маленький кусочек от продукта – самая простая проверка его качества, так как хорошо закаленная мороженая масса всегда плотной консистенции.

Поздравляем всех со Всемирным днем мороженого.