В эфире: 12:25 - «Мой герой». Ток-шоу с Татьяной Устиновой: Станислав Бондаренко (12+)
13:05 - «Темные силы. Вдовьи слезы». (16+)
13:45 - Камеры онлайн (12+)
14:00 - НОВОСТИ ИТОГИ (12+)
Перейти в раздел программа

В Челябинской области выросла заболеваемость сальмонеллезом

20 октября, 2023 |
1402

По сравнению с прошлым годом заболеваемость сальмонеллезом выросла на 11%, при этом 49% заболевших - дети. Уровень заболеваемости среди них в 3,2 раза выше, чем среди взрослых.

Основным путём заражения являются мясо, яйца, кондитерские изделия с кремом, майонез, молоко, рыба. Чтобы избежать неприятной болезни необходимо соблюдать профилактику:

-тщательно мыть руки после улицы/перед употребление пищи;
- куриные яйца употреблять только хорошо проваренными и прожаренными;
-выделить специальные разделочные доски и ножи для разделки мяса;
-избегать контакта между сырыми и готовыми пищевыми продуктами;
-мясо подвергать тщательной тепловой обработке;
-не употреблять для питья воду из открытых источников.



Поделиться: