Выбираем и храним мандаринки правильно

Специалисты Роспотребнадзора объясняют, как правильно выбирать и хранить мандарины. Выбирать нужно:

– визуально красивые плоды с ровной кожицей, без гнили и пятнышек;

– средней упругости, а кожура не должна быть сухой;

– по цвету. Слишком светлые плоды указывают на неспелость.

В Роспотребнадзоре напоминают, что спелые фрукты долго не хранятся.

Как сохранить мандаринки вкусными?

– Нужно натереть кожицу растительным маслом и поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов.

– Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть.

– Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку.

– Если на веточках есть листочки, не обрывайте их, так фрукты дольше хранятся.

Важно знать!

Цедру импортных апельсинов и мандаринов нужно выбрасывать, и после этого тщательно мыть руки, потому что все цитрусовые проходят обязательную обработку специальными химическими веществами, которые могут вызывать астму.

Поэтому, перед едой фрукты из магазина следует мыть теплой водой с мылом!