21,8 % молочной продукции не соответствует стандартам качества

21,8 % молочной продукции в Челябинской области не соответствует стандартам качества. К такому выводу пришли специалисты регионального Россельхознадзора. Они проверили молочную продукцию в сетевых магазинах, торговых точках, детских садах, школах и больницах. Всего было взято 87 проб, сообщает «Южноуральская панорама».

Государственный инспектор отдела внутреннего ветеринарного надзора управления Россельхознадзора по Челябинской области Елена Савельева:

— Для исследований отбиралось молоко пастеризованное, масло сливочное, творог, сыр и сметана. В 19 пробах было выявлено несоответствие молока и молочной продукции по показателю «фальсификация молочной продукции жирами немолочного происхождения».